Chef Alberto Ferruz, Sol Repsol

Descripción

Este año la Guia Repsol cumple 40 años, y lo ha celebrado en la capital de la gastronomia, Donostia San Sebastián. Dentro de los acontecimientos en la ciudad, 5 Chefs con Sol Repsol se repartian por los bares más emblemáticos y el Pintxo de antxoa que hemos elaborado conjuntamente con Alberto Ferruz ha sido todo un éxito.
Pintxo de antxoa con crema de miso, yema de huevo y huevas de merluza en salazón. Muy felices de poder tener esta oportunidad. Haber trabajado mano a mano con el recién galardonado 3 Repsol, Alberto Ferruz, ha sido una gran experiencia

En la gala de entrega de los Soles Repsol, ofrecimos junto con otros bares, el cóctel para la gala con pintxos Txepetxa.

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©2019 Bar Txepetxa pintxos de Anchoa en San Sebastián | by MUYMEDIA

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